Les substituts végans sont souvent allergènes

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Mots-clés : Véganisme, Alimentation, Substitut, Allergie [ modifier ]

Résumé de l'argumentRésumé de l'argument [ modifier ]

Les arachides, les fruits à coques et le soja font parties des 14 allergènes alimentaires majeurs. Cf. https://allergies.afpral.fr/allergie/en-savoir-plus-sur-les-allergies/alimentaires/89-liste-des-14-allergenes-alimentaires-majeurs

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