Supprimer les élevages de ruminants risque de bouleverser de nombreux écosystèmes
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Résumé[ modifier ]
Supprimer les élevages de ruminants risque de bouleverser de nombreux écosystèmes, dans lesquels ils sont partie intégrante depuis des dizaines de milliers d'années :
- Beaucoup d'agriculteurs bio dépendent des engrais venant du fumier des bétails et des volailles
- La culture céréalière (par le labourage et le semis) endommage l'environnement : les sols, de l'érosion