Plus de 2 milliards de personnes n'ont pas accès à une nourriture satisfaisante
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Cet argument est utilisé dans le débat Le capitalisme doit-il être renversé ?.
Cet argument est une justification de Le capitalisme est incapable de satisfaire les besoins fondamentaux de l'humanité.
Résumé
En 2017, selon un rapport de l'ONUhttp://www.fao.org/state-of-food-security-nutrition/fr/, 821 millions de personnes sont sous-alimentées, soit 11 % de la population mondiale. 151 millions d'enfants âgés de moins de cinq ans ont des retards de croissance (soit 22 %). Une femme sur trois en âge de procréer souffre d'anémie. Selon Martin Caparros, 25 000 personnes meurent de faim en moyenne chaque jour. Pourtant, l'humanité produit suffisamment pour nourrir deux fois la population mondiale.
De plus, au problème de la sous-alimentation doit s'ajouter celui de la malnutrition. Selon l'IFPRIhttp://ebrary.ifpri.org/cdm/ref/collection/p15738coll2/id/128368, en 2014, plus de 2 milliards de personnes dans le monde souffrent de carences en micronutriments (vitamines, minéraux ou oligo-éléments), nécessaires à une bonne santé et à un bon développement. Ce fléau touche principalement les pays en voie de développement, où les populations ont majoritairement accès à une alimentation pauvre et de mauvaise qualité. Néanmoins, la malnutrition frappe également les pays développés, et en particulier les populations pauvres de ces pays, plus touchées par l'obésité et une alimentation excessive en macronutriments (lipides et glucides), très présents dans les produits alimentaires les plus économiques.Citations
Références
- L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, ONU, FAO, 2018.
- L'indice de la faim dans le monde 2014. Le défi de la faim invisible, IFPRI, 2014.