Manger des animaux conduit au gaspillage de ressources énergétiques
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Résumé
- Il faut entre 6 et 26 calories pour produire 1 calorie de viande
- Entre 90 % et 98 % du soja récolté sert à nourrir les animaux d'élevage. http://www.sante-vivante.fr/IMG/pdf/SV-SOJA.pdf , https://e-rse.net/soja-alimentation-animale-humaine-vegetarien-268852/
- 1kg de boeuf représente 15 000 litres d’eau et 27 kilos de gaz à effet de serre, contre 150 litres d’eau pour 1 kg de carottes. Mauvaise allocation des sols : 75% des récoltes sont faites pour nourrir le bétail alors que celles-ci pourraient être utilisées pour nourrir directement les hommes.
Citations
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Références
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Débat parent